Fondue Chinoise Tartarsauce

Diese Sauce ist eine Variante der:
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Zutaten

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Grundsauce

  • 3-4 Essiggurken
  • 1 TL Kapern
  • 4 Eier, hartgekocht, geschält
  • 200 g Grundsauce
  • 20 g Senf
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Kräutersalz
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Zubereitung

  1. Gurken und Kapern in den Mixtopf geben und 3 Sekunden / Stufe 7 hacken.
  2. Eier zugeben und 5 Sekunden / Stufe 4 / Linkslauf zerkleinern.
  3. Alle weiteren Zutaten zugeben und 5 Sekunden / Stufe 3 / Linkslauf mischen.
In den Koch-
und Backmouds
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