Kokos-Cashew Kugeln

Immer wenn ich Lust auf etwas Süsses habe..und ich eine etwas "gesündere" Variante bevorzuge.. :-)
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Zutaten

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ca.35 Stück
  • 100 g Cashewnüsse
  • 70 g Kokosraspel
  • 12 Medjool-Datteln, entsteint
  • 1 TL Vanillepaste
  • 1 EL weisses Mandelmus
  • Zusätzliche Kokosraspel zum Wälzen
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 25-30 Sekunden / Stufe 10 mixen.
  2. Aus der Masse Kugeln formen und in Kokosraspel wenden.
  3. In einer Box im Kühlschrank aufbewahren & nach Lust und Laune geniessen.

Los gehts

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 25-30 Sekunden / Stufe 10 mixen.
  2. Aus der Masse Kugeln formen und in Kokosraspel wenden.
  3. In einer Box im Kühlschrank aufbewahren & nach Lust und Laune geniessen.
In den Koch-
und Backmouds
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