Omeletten

Egal ob salzig oder süss... Omeletten schmecken wunderbar. Mit dem Thermomix geht der Teig ruck-zuck.
K

Zutaten

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  • Zutaten:
  • 200 g Mehl
  • 4 Eier
  • 200 g Milch
  • 200 g Wasser
  • 3/4 - 1 TL Salz
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sekunden / Stufe 6 mischen.
  2. Den Teig zugedeckt mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen.
  3. Eine Bratpfanne auf den Herd stellen. Wenig Ghee oder Bratbutter in die Pfanne geben und je nach gewünschter Dicke ca. 1 Kelle voll Teig in die Bratpfanne geben und die Omeletten ausbacken.
  4. Die Omeletten nach Wunsch süss oder salzig füllen.

Los gehts

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sekunden / Stufe 6 mischen.
  2. Den Teig zugedeckt mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen.
  3. Eine Bratpfanne auf den Herd stellen. Wenig Ghee oder Bratbutter in die Pfanne geben und je nach gewünschter Dicke ca. 1 Kelle voll Teig in die Bratpfanne geben und die Omeletten ausbacken.
  4. Die Omeletten nach Wunsch süss oder salzig füllen.
In den Koch-
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